Gợi ý top 10 loại thực phẩm hạ mỡ máu không cần dùng thuốc

Bệnh tăng lipid máu ngày càng trở nên phổ biến trong xã hội đương thời. Một trong những nguyên nhân góp phần vào tình trạng này là việc nhiều người duy trì một chế độ ăn uống không lành mạnh. Dưới đây, chúng ta sẽ tìm hiểu về các loại thực phẩm có khả năng giúp giảm mỡ máu mà không cần sử dụng thuốc, nhằm hỗ trợ cải thiện và kiểm soát lượng mỡ máu trong cơ thể.

Nguyên nhân gây mỡ máu cao

Mỡ máu cao, còn được gọi là tình trạng máu nhiễm mỡ, là tình trạng rối loạn nồng độ lipid trong máu và được đánh giá thông qua các chỉ số xét nghiệm như cholesterol và triglycerid. Tình trạng này thường phát hiện ở người trưởng thành, đặc biệt là từ độ tuổi 40 trở lên. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến mỡ máu cao ở nhiều người, bao gồm:

• Chế độ ăn uống không lành mạnh;
• Thừa cân hoặc béo phì;
• Rối loạn chuyển hóa;
• Lối sống ít vận động;
• Yếu tố di truyền;
• Hút thuốc lá;
• Tuổi tác;
• Tình trạng căng thẳng.

Một trong những nguyên nhân dẫn đến mỡ máu cao là chế độ ăn uống thiếu lành mạnh 

Người bị mỡ máu cần có chế độ dinh dưỡng như thế nào?

Dựa trên những nguyên nhân đã nêu, người bị mỡ máu cao có thể hoàn toàn tham gia vào việc cải thiện tình trạng bệnh và giảm mỡ máu thông qua một chế độ ăn uống có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là các mục tiêu quan trọng của chế độ dinh dưỡng này:

• Tăng cường việc tiêu thụ chất xơ từ rau xanh, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt để kiểm soát mức đường huyết;
• Bổ sung omega-3 từ nguồn cá béo, hạt chia, hạnh nhân;
• Giảm lượng muối tiêu thụ;
• Hạn chế đồ ngọt và đồ uống có chứa đường;
• Hạn chế chất béo bão hòa có trong thịt mỡ, sữa béo và thực phẩm chiên rán;
• Ưu tiên sử dụng dầu thực vật thay thế cho mỡ động vật, như dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu ô liu và các loại dầu thực vật khác;
• Uống ít nhất 2 lít nước hàng ngày;
• Tránh sử dụng đồ uống có cồn càng nhiều càng tốt;
• Duy trì cân nặng ổn định và thực hiện ít nhất 30 phút tập thể dục hàng ngày (như đạp xe, đi bộ, chạy bộ,...);
• Kiểm soát các bệnh kèm theo như tiểu đường nếu có.

Người mỡ máu cao được khuyến khích nên tập thể dục đều đặn hàng ngày 

Hơn thế nữa, việc nghỉ ngơi hợp lý, thư giãn tinh thần để tránh căng thẳng cũng như điều chỉnh cân bằng cuộc sống đều cần được quan tâm. Đồng thời, việc tuân thủ quy trình điều trị và kiểm tra mỡ máu định kỳ là điều quan trọng để theo dõi sức khỏe của mình.

10 loại thực phẩm hạ mỡ máu không cần dùng thuốc

Dưới đây là một số gợi ý về thực phẩm giúp hạ mỡ máu không cần dùng thuốc cho bệnh nhân bị máu nhiễm mỡ.

• Cá hồi: Cá hồi chứa axit béo omega-3, bao gồm axit docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA), có khả năng giảm lượng triglyceride trong máu, giảm nguy cơ đột quỵ và bệnh tim mạch.
• Thịt trắng: Thịt gà, cá và cừu chứa ít chất béo hơn so với thịt đỏ hay thịt mỡ, giúp hạn chế lượng chất béo bão hòa trong chế độ ăn.
• Ngũ cốc nguyên hạt: Ngũ cốc nguyên hạt chứa chất xơ giúp giảm mức cholesterol trong máu và cải thiện đường huyết, đồng thời ít chứa chất béo bão hòa hơn so với ngũ cốc đã chế biến sẵn.
• Gạo lứt: Gạo lứt chứa gamma oryzanol (GO), một thành phần dinh dưỡng giúp ngăn chặn hấp thu cholesterol từ ruột vào máu, ngoài việc cung cấp xơ, vitamin và khoáng chất.
• Hoa quả tươi: Hoa quả chứa chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, cùng với lượng chất béo ít. Táo, lê, dứa, nho, kiwi và dâu tây là những ví dụ điển hình.
• Rau diếp cá: Rau diếp cá chứa chất xơ và nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, beta-carotene và flavonoid, giúp kháng viêm và hạn chế hấp thu cholesterol vào cơ thể.
• Rau cần tây: Rau cần tây cũng là một lựa chọn thích hợp với người bị máu nhiễm mỡ, bởi chứa dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và bảo vệ hệ tiêu hóa và tim mạch.
• Súp lơ: Súp lơ chứa chất xơ và chất chống oxy hóa, trong đó flavonoid giúp làm sạch mạch máu, giảm cholesterol và triglyceride bám trên thành mạch, giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
• Mướp đắng: Mướp đắng chứa chất xơ hòa tan giúp giảm cholesterol xấu (LDL) trong máu, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
• Dầu thực vật: Dầu oliu, dầu hạt lanh, dầu hướng dương là những lựa chọn tốt cho người máu nhiễm mỡ. Chúng cung cấp các chất béo tốt cho cơ thể, giảm nguy cơ các vấn đề tim mạch.

Súp lơ được xem là thực phẩm hạ mỡ máu không cần dùng thuốc

Bài viết trên cung cấp các thông tin về thực phẩm hạ mỡ máu mà không cần dùng thuốc. Kết hợp chế độ ăn uống hàng ngày với lối sống lành mạnh là cách tốt nhất để ngăn ngừa biến chứng của tình trạng máu nhiễm mỡ.

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Để được tư vấn cụ thể và chính xác, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế. Họ sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chính xác và phù hợp với tình trạng sức khỏe và nhu cầu của bạn.